Высокаллорийные блины не всегда будут полезны для вашего организма, особенно в больших количествах. Как же встретить масленицу полноценно и максимально сделать блины более здоровой пищей? Вот несколько рекомендаций, которые вы можете сделать, для этого:
Замените белую муку на муку грубого помола.
Используйте комбинацию миндальной, кокосовой и тапиоковой муки для блинов без глютена, если вы чувствительны к глютену.
Не добавляйте сахар в смесь для блинов, вместо этого добавляйте тертые фрукты, если вы хотите сладкое тесто.
Полезная начинка для блинов.
Смузи из тертых ягод с кефиром
Кефир — это молочный здоровый продукт, с сильным пробиотическим эффектом. Этот ферментированный молочный продукт имеет вкус более горькой, терпкой формы йогурта и может быть подан либо при комнатной температуре, либо наполовину замороженным. Если положить на блинчики ложку смузи, а затем посыпать сверху ягодами, получится вкусный блин — со смешанными кисло-сладкими нотками и множеством полезных антиоксидантов, которые очень полезны для правильной работы кишечника.
Мед и корица
Мед очень богат сахаром, поэтому его следует употреблять в меру. Тем не менее, любой, кто полностью ограничивает себя в сладком и воздерживается от меда в своем рационе, упускает возможность, потому что мед также содержит большое количество очень полезных микроэлементов. Исследования не только показали, что мед богат антиоксидантами, но даже обнаружили, что он улучшает здоровье пациентов с диабетом и , среди прочего, эффективно лечит кашель у детей . Корица, со своей стороны, богата антиоксидантами и может даже защитить нейроны от таких болезней, как болезнь Паркинсона.
Пассата (томатное пюре) органическая, тертый козий сыр и шпинат.
Помимо прочего, исследования показали, что помидоры могут помочь в борьбе с сердечными заболеваниями и симптомами менопаузы. Шпинат является уникальным источником многих необходимых микроэлементов, включая витамины А, С, Е и К, а козий сыр богат питательными веществами, такими как железо, кальций и магний, и в то же время содержит меньше лактозы, чем обычные молочные продукты. Если идея сделать ваш блин чем-то похожим на пиццу звучит для вас привлекательно, попробуйте этот рецепт. Также может быть хорошей идеей на короткое время положить блины в духовку после добавления начинки, чтобы сыр расплавился.
